■ふわっとほっ栗！お手軽シュウマイ

お肉の代りにはんぺんを使用、甘栗をのせてしゅうまいに変身。

寺西 京子様 （東京都在住）

甘栗のやわらかい食感とはんぺんのふわふわな食感をまとめました。なにもつけなくても、はんぺんの味と少々の塩・こしょうで、甘栗の味がとても、楽しめます。一度お試しください。甘栗やチーズを包あんし、揚げてもおいしくいただけます。

甘栗むいちゃいました･･･2袋（35ｇ入）、はんぺん･･･2枚（200g）、卵･･･1個、
しゅうまいの皮･･･24枚、塩・こしょう･･･適宜

• ボールにはんぺんを加え、手でつぶします。
• 適当につぶれたら、卵、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。
• シュウマイの皮を手にのせ、2.をのせて軽く包み、甘栗むいちゃいましたをのせます。
• あらかじめ暖めておいた蒸し器（なければ電子レンジで加熱も可）に3.を入れ、5分蒸してできあがりです。

調理時間の目安　約10分