甘栗むいちゃいました
レシピ紹介
ごはんのレシピ

■やりいかと甘栗でやり栗上手!

切り口が楽しい甘栗入りイカ飯。

お名前

大須賀里実様 (東京都在住)

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おこわに甘栗を入れていか飯風にしました。ほのかに甘い甘栗と相性ぴったり!

材料(4人分)

甘栗むいちゃいました・・・2袋(35g入)、やりいか・・・4杯、もち米・・・1カップ、しょうゆ・・・小さじ2
煮汁:水・・・1.5カップ〜、みりん・・・大さじ2、砂糖・・・大さじ2、しょうゆ・・・大さじ2、酒・・・大さじ2

作り方
  • もち米は浸水し、水切りし、しょうゆをからめる。栗と合わせておく。
  • いかの中に1.を詰め、ようじでとめる。
  • 煮汁の中で1時間〜煮る。

調理時間の目安 約1時間30分

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