甘栗むいちゃいました
レシピ紹介
デザートのレシピ

■栗包みわらび

わらび餅から甘栗餡が透けて見えてきれい。餡は甘栗をたっぷり使用。

お名前

武村由佳里様 (京都府在住)

一言PR!

甘栗とわらび餅との奏でるハーモニーが食べた人の心を癒してくれます。よく冷やして召し上がれ!!(玄米緑茶も忘れずに)

材料(4人分)

甘栗むいちゃいました…2袋(35g入)、砂糖…大さじ2、(A)「わらび粉…40g、水…30cc、砂糖大さじ1」、きな粉…大さじ2

作り方
  • 栗を耐熱器に入れ電子レンジで25秒。
  • 砂糖を加えて、すり潰す。ラップに5つにわけて丸める。
  • なべに(A)を入れて加熱。よくかき混ぜる(透明になれば出来上がり)。
  • 丸めた栗をわらび餅で包む。(ボールに氷水を作って置く)その中にスプーンで落としていく。
  • お皿に盛りつけて上からきな粉をふる。完成。

調理時間の目安 約10分

<<前へ 一覧へ戻る 次へ