甘栗むいちゃいました
レシピ紹介
デザートのレシピ

■栗ピー

栗とピーナッツを卵白+砂糖でコーティングしたサクサクの甘栗タフィ。

お名前

福岡美紗代様 (東京都在住)

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ホクホクとカリカリ、甘味と塩味・・・ひとくちでいろんな食感と味覚が楽しめます。少し混ぜたらあとはオーブンにおまかせのお手軽なお茶うけです。

材料(4人分)

甘栗むいちゃいました…50g、バターピーナッツ…50g、グラニュー糖…20g、卵白…30cc、卵白(型を作る用)…適量

作り方
  • 甘栗とピーナッツは粗く刻んで小鍋に入れる。
  • 1.にグラニュー糖、卵白を入れてよく混ぜる。
  • 2.を弱火にかけて、全体がまとまってくるまで混ぜ、すぐに火からおろして粗熱をとる。
  • 3.を8等分にして、手に卵白をつけて好みの形にまとめ、アルミホイルをしいた天板に並べる。
  • 150度のオーブンで約20分焼く。

調理時間の目安 約30分

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