甘栗むいちゃいました
甘栗小話
甘栗とビタミンCの意外な関係

小さな粒でも、食物繊維の豊富さは負けません。同じ分量の、食物繊維が豊富と言われているゴボウやさつまいも、こんにゃくと比較しても、その量はダントツ。
(図:五訂日本食品標準成分表/科学技術庁資源調査会編より)










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